Caribbean Bay Leaves / Hojas de Laurel Caribeñas

Hojas de laurel dulces y aromáticas, con un perfil cálido y profundo.

Estas hojas de laurel caribeñas se cosechan a mano en su origen, en Belmont Estate, Grenada.
Son completamente distintas al laurel común: más dulces, más cálidas y mucho más aromáticas.

Aportan profundidad y complejidad tanto a platos salados como dulces, convirtiéndolas en un ingrediente sorprendentemente versátil.

Cómo usarlas

• Añádelas a sopas, guisos y curries

• Úsalas en arroces y estofados

• Infusiónalas en siropes, natillas o postres

• Sustitúyelas directamente por laurel tradicional en cualquier receta

Perfil de sabor

Dulce • Cálido • Herbal • Aromático

Notas de cata

Canela • Eucalipto • Cáscara de cítricos

Origen

Belmont Estate, Grenada
Origen único · Cosecha manual

Combina bien con

Nuez moscada de Grenada
Pimienta dulce (Allspice)
Granos de pimienta morada

Sweet, warm bay leaves with rich, aromatic depth.

These Caribbean Bay Leaves are hand-picked at origin at Belmont Estate in Grenada.
They are completely different from the more common bay laurel—warmer, sweeter, and more aromatic.

Their flavor adds complexity and structure to both savory and sweet dishes, making them far more versatile than standard bay leaves.

How to use

• Add to stews, soups, and curries

• Use in rice dishes and braises

• Infuse into custards, syrups, or baked goods

• Substitute directly for regular bay leaves in any recipe 

Flavor profile

Sweet • Warm • Herbal • Aromatic

Tasting notes

Cinnamon • Eucalyptus • Citrus Peel

Origin

Belmont Estate, Grenada
Single-origin · Hand-picked

Pairs well with

Grenada Gold Nutmeg
Sweet Allspice
Purple Peppercorns