Estos pollos crujientes en air fryer quedan dorados, crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin necesidad de empanizar ni freír. El sabor se construye con garlic powder, onion powder y sal marina, creando un perfil umami sencillo pero profundo que funciona para comidas rápidas, meal prep o cenas sin complicaciones. Es una receta fácil, confiable y perfecta para aprender a darle sabor al pollo usando especias bien hechas. 🧂 Ingredientes 6 chicken thighs (muslos de pollo, con piel y hueso o deshuesados) 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Para el pollo especiado 1 ½ cucharaditas Zázona Garlic Powder 1 cucharadita Zázona Onion Powder ¾ cucharadita Sal Marina Zázona (opcional) pizca de Zázona Silk Chili para un toque picante Preparación (Air Fryer) Prepara el pollo.Seca bien los chicken thighs con papel toalla. Este paso es clave para lograr piel crujiente. Zázona.Coloca el pollo en un bowl grande. Añade el aceite de oliva, garlic powder, onion powder, sal marina y Silk Chili si lo usas. Mezcla bien hasta que todo el pollo quede cubierto de manera uniforme. Precalienta el air fryer.Precalienta a 400°F por 3–5 minutos. Cocina el pollo.Coloca los chicken thighs en la canasta del air fryer con la piel hacia abajo, sin amontonarlos.Cocina por 10–12 minutos, luego voltea y cocina otros 10–12 minutos, hasta que estén bien dorados y crujientes.El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165°F y la piel debe verse bien tostada. Retira del air fryer y deja reposar 3–5 minutos antes de servir.
